গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ
লেখিকাঃ- সায়ন্তনী ব্যানার্জী
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ননস্টিক প্যানে গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ বানাতে চাও। চলো শেখা যাক।
স্যান্ডউইচ খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ বোধহয় খুব কম আছে। আর তা যদি হয় মুচমুচে ক্লাসিক গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ তাহলে তো কথাই নেই। বড়দের সাথে ছোটরাও স্যান্ডউইচ-এর ভক্ত হয়ে ওঠে কখনও কখনও।
ইস্কুলের টিফিনে বা সকালের ব্রেকফাস্টে, বিকেলের জলযোগে যদি চাই ক্লাসিক গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ, তাহলে শিখে নাও এই রেসিপি আর নিজে নিজেই বানিয়ে ফেলো সুস্বাদু এই খাবার। মা-কে আর জ্বালাতন করতে হবে না! তবে রান্না করার আগে মায়ের কাছ থেকে গ্যাস উনুন বা ইন্ডাকশন চালানো শিখে নিতে ভুলো না কিন্তু।
কীভাবে বানাবে গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ?
আজকের গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ রেসিপি সবচেয়ে কম খাটুনিতে বানানোর একটি রেসিপি।
প্রস্তুতির সময়ঃ- ৫ মিনিট | রান্নার সময়ঃ- ১০ মিনিট | পরিবেশনঃ- ২ জনকে
গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ বানাতে কী কী লাগবে?
- ৪টে পাউরুটি বা স্যান্ডউইচ ব্রেড স্লাইস
- ২ স্লাইস চিজ বা স্রেডেড চিজ ,
- ২ চামচ মাখন
- মরিচ গুঁড়ো ইচ্ছেমতো
গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ বানানোর প্রণালী
- প্রথমে দু স্লাইস পাউরুটি নাও
- পাউরুটির প্রত্যেক স্লাইসের একপাশে মাখন লাগাও
- এরপর একটা চাটু বা তাওয়া বা স্টিলের ফ্রাইং প্যান উনুনে বসাও ও একটু গরম করে নাও
- এক স্লাইস পাউরুটির মাখন লাগানো বা বাটার-সাইডটি এবার গরম প্যানে রাখো
- এবার পাউরুটির উপর এক স্লাইস চিজ দাও
- উপরে একটু মরিচ গুঁড়ো ছড়াও
- তার উপর আরেকটা স্লাইস পাউরুটি দাও। খেয়াল রেখো এবার যেন মাখন লাগানো বা বাটার-সাইডটি উপরের দিকে থাকে।
- নীচের স্লাইসটি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত সেঁকতে থাকো, তারপরে উল্টিয়ে দাও।
- চিজ গলে না যাওয়া পর্যন্ত সেঁকো।
- তারপর প্লেটে করে সার্ভ করো।
গ্রিলড চিজ স্যান্ডউইচ টমেটো স্যুপ বা স্টু-এর সাথে খেতে বেশ লাগে।
Name: Sayantani Banerjee
Sayantani Banerjee is by profession a digital marketer and guest blogger and loves to write on various subjects like fashion, lifestyle, digital marketing, psychology, personal development, etc. She writes in Bengali and English language.
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন